Değirmen Restaurant
Değirmen Restaurant Şubesi

Dijital Menü'ye Hoş Geldiniz

Soğuk Mezeler

Soğuk Mezeler

30 Ürün

Ara Sıcak

Ara Sıcak

14 Ürün

Kırmızı Et

Kırmızı Et

12 Ürün

Beyaz Et

Beyaz Et

3 Ürün

Balıklar

Balıklar

4 Ürün

Salatalar

Salatalar

6 Ürün

Soft İçecekler

Soft İçecekler

8 Ürün

Tatlılar

Tatlılar

5 Ürün

Soğuk Mezeler

Süzme Yoğurt

Süzme Yoğurt

220,00 ₺

süzme yoğurt, tuz, su

150 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Semiz Otlu Yoğurt

Semiz Otlu Yoğurt

220,00 ₺

semizotu, süzme yoğurt, sarımsak, sızma zeytinyağı, tuz

140 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Fava

Fava

220,00 ₺

kuru bakla, zeytinyağı, dereotu, soğan, limon, tuz

240 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Borani

Borani

220,00 ₺

ıspanak, sarımsak, süzme yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz

180 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Haydari

Haydari

220,00 ₺

süzme yoğurt, sızma zeytinyağı, sarımsak, kuru nane, dereotu, tuz

160 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Köpoğlu

Köpoğlu

220,00 ₺

patlıcan, biber, süzme yoğurt, sarımsak, domates sosu, zeytinyağı

190 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Domates Kurusu

Domates Kurusu

220,00 ₺

kurutulmuş domates, zeytinyağı, ceviz içi, sarımsak, kekik

220 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Rus Salatası

Rus Salatası

220,00 ₺

patates, havuç, bezelye, kornişon turşu, mayonez, süzme yoğurt, tuz

280 kcal
Vejetaryen
Zeytin

Zeytin

220,00 ₺

marine yeşil ve siyah zeytin, sızma zeytinyağı, kekik, limon

145 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Turşu

Turşu

220,00 ₺

lahana, salatalık, biber, havuç, sarımsak, sirke, kaya tuzu, su

35 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Brokoli

Brokoli

220,00 ₺

brokoli, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu

55 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi

220,00 ₺

deniz börülcesi, sarımsak, sızma zeytinyağı, limon suyu

90 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Enginar

Enginar

250,00 ₺

enginar göbeği, havuç, patates, bezelye, zeytinyağı, soğan, dereotu, limon

120 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Humus

Humus

350,00 ₺

nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, zeytinyağı, tuz

320 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Beyin

Beyin

400,00 ₺

kuzu beyni, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, tuz

180 kcal
Glütensiz
Pancar

Pancar

220,00 ₺

fırınlanmış pancar, zeytinyağı, sarımsak, sirke, tuz

85 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Peynir

Peynir

150,00 ₺

Ezine beyaz peyniri

190 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Köz Patlıcan

Köz Patlıcan

220,00 ₺

közlenmiş patlıcan, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz

95 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Şakşuka

Şakşuka

220,00 ₺

patlıcan, biber, patates, zengin sarımsaklı domates sosu, zeytinyağı, tuz

180 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Ekşili Mantar

Ekşili Mantar

220,00 ₺

kültür mantarı, zeytinyağı, sarımsak, limon, dereotu, tuz

110 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Havuç Tarator

Havuç Tarator

220,00 ₺

havuç, süzme yoğurt, sarımsak, ceviz içi, zeytinyağı, tuz

210 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Köz Biber

Köz Biber

220,00 ₺

közlenmiş kırmızı kapya biber, sızma zeytinyağı, sarımsak, sirke, tuz

80 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Yaprak Sarma

Yaprak Sarma

250,00 ₺

asma yaprağı, pirinç, soğan, zeytinyağı, nane, yenibahar, tarçın, kuş üzümü, dolmalık fıstık

240 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Acılı Ezme

Acılı Ezme

220,00 ₺

domates, salatalık, biber, soğan, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber, isot, nane

110 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Peynir Tabağı

Peynir Tabağı

450,00 ₺

Ezine peyniri, eski kaşar, tulum peyniri, örgü peyniri, ceviz içi, kuru kayısı, kuru üzüm

450 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Cacık

Cacık

250,00 ₺

yoğurt, salatalık, sarımsak, dereotu, sızma zeytinyağı, kuru nane, tuz

110 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Kuru Cacık

Kuru Cacık

250,00 ₺

süzme yoğurt, salatalık, sarımsak, nane, sızma zeytinyağı, dereotu, tuz

160 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Kaya Koruğu

Kaya Koruğu

220,00 ₺

kaya koruğu, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, sirke

75 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Kuru Biber

Kuru Biber

270,00 ₺

kurutulmuş çıtır biber, zeytinyağı, sarımsaklı süzme yoğurt, tuz

220 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Çiğköfte

Çiğköfte

300,00 ₺

ince esmer bulgur, isot, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, taze soğan, maydanoz, baharat karışımı

290 kcal
Vegan
Vejetaryen

Ara Sıcak

Yaprak Ciğer

Yaprak Ciğer

400,00 ₺

ince dilimlenmiş kuzu ciğeri, un, sıvı yağ, sumaklı soğan, maydanoz

450 kcal
Hayvansal Ürün
Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar

400,00 ₺

kültür mantarı, tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz

290 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

200,00 ₺

yufka, pastırma, kaşar peyniri, domates, yeşil biber, galeta unu, kızartma yağı

360 kcal
Hayvansal Ürün
Kokoreç

Kokoreç

450,00 ₺

kuzu uykuluk, kuzu bağırsağı, kekik, pul biber, kimyon, domates, yeşil biber

480 kcal
Hayvansal Ürün
Kalamar

Kalamar

600,00 ₺

kalamar halkaları, un, karbonat, maden suyu, tarator sosu (süzme yoğurt, mayonez, ceviz içi, sarımsak)

380 kcal
Deniz Ürünü
Karides

Karides

650,00 ₺

karides, tereyağı, sarımsak, mantar, domates, eritilmiş kaşar peyniri

240 kcal
Glütensiz
Deniz Ürünü
İçli Köfte

İçli Köfte

150,00 ₺

ince bulgur, dana kıyması, kuru soğan, ceviz içi, tereyağı, baharat karışımı, kızartma yağı

320 kcal
Hayvansal Ürün
Hellim Peyniri

Hellim Peyniri

175,00 ₺

ızgara hellim peyniri dilimleri

290 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

400,00 ₺

küp kuzu ciğeri, un, sıvı yağ, toz kırmızı biber, kimyon, sumaklı soğan, maydanoz

410 kcal
Hayvansal Ürün
Cips

Cips

250,00 ₺

patates dilimleri, kızartma yağı, tuz

450 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Lays

Lays

250,00 ₺

çıtır patates cipsi, bitkisel yağ, tuz

450 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Kaşarlı Patates

Kaşarlı Patates

350,00 ₺

kızarmış patates dilimleri, eritilmiş kaşar peyniri, tereyağı, tuz

520 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Kremalı Kaşarlı Patlıcan

Kremalı Kaşarlı Patlıcan

400,00 ₺

közlenmiş patlıcan, krema, eritilmiş kaşar peyniri, sarımsak, tereyağı, tuz

380 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Karışık Kızartma

Karışık Kızartma

400,00 ₺

patlıcan, kabak, yeşil biber, patates, domates sosu, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı

340 kcal
Vejetaryen
Glütensiz

Kırmızı Et

Pirzola Porsiyon

Pirzola Porsiyon

750,00 ₺

kuzu pirzola, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

750 kcal
Hayvansal Ürün
Kuzu Şiş Porsiyon

Kuzu Şiş Porsiyon

700,00 ₺

marine edilmiş kuzu eti şiş, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

540 kcal
Hayvansal Ürün
Külbastı Porsiyon

Külbastı Porsiyon

700,00 ₺

marine kuzu külbastı eti, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

490 kcal
Hayvansal Ürün
Kuzu Saç Kavurma

Kuzu Saç Kavurma

700,00 ₺

kuzu eti, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, tereyağı, kekik, pul biber

560 kcal
Hayvansal Ürün
Bonfile Saç Kavurma

Bonfile Saç Kavurma

900,00 ₺

dana bonfile, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, tereyağı, kekik, pul biber

490 kcal
Hayvansal Ürün
Karışık Izgara Tavuksuz Porsiyon

Karışık Izgara Tavuksuz Porsiyon

900,00 ₺

kuzu pirzola, kuzu şiş, köfte, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

850 kcal
Hayvansal Ürün
Karışık Izgara Tavuklu

Karışık Izgara Tavuklu

750,00 ₺

kuzu pirzola, kuzu şiş, köfte, tavuk şiş, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

980 kcal
Hayvansal Ürün
Değirmen Kebabı

Değirmen Kebabı

900,00 ₺

dana bonfile dilimleri, tırnak pide, süzme yoğurt, kızdırılmış tereyağı sosu, közlenmiş domates ve biber

720 kcal
Hayvansal Ürün
Demir Şiş

Demir Şiş

850,00 ₺

dana bonfile şiş, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

510 kcal
Hayvansal Ürün
Antrikot

Antrikot

900,00 ₺

marine edilmiş dana antrikot, közlenmiş domates ve biber, patates kızartması, pilav

620 kcal
Hayvansal Ürün
Bonfile Izgara

Bonfile Izgara

900,00 ₺

dana bonfile dilimleri, közlenmiş domates ve biber, patates kızartması, pilav

430 kcal
Hayvansal Ürün
Fileminyon

Fileminyon

900,00 ₺

kuzu fileminyon dilimleri, közlenmiş domates ve biber, patates kızartması, pilav

510 kcal
Hayvansal Ürün

Beyaz Et

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş

500,00 ₺

marine edilmiş tavuk göğsü, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

380 kcal
Hayvansal Ürün
Tavuk Kanat

Tavuk Kanat

500,00 ₺

marine edilmiş tavuk kanadı, közlenmiş domates ve biber, lavaş, pilav, patates kızartması

540 kcal
Hayvansal Ürün
Tavuk Saç Kavurma

Tavuk Saç Kavurma

500,00 ₺

tavuk eti, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, tereyağı, kekik, pul biber

380 kcal
Hayvansal Ürün

Balıklar

Levrek Izgara

Levrek Izgara

700,00 ₺

deniz levreği, roka, limon, soğan, zeytinyağı

420 kcal
Glütensiz
Deniz Ürünü
Çipura Izgara

Çipura Izgara

650,00 ₺

deniz çipurası, roka, limon, soğan, zeytinyağı

460 kcal
Glütensiz
Deniz Ürünü
Somon

Somon

500,00 ₺

somon balığı dilimi, roka, limon, soğan, zeytinyağı

440 kcal
Glütensiz
Deniz Ürünü
Hamsi Tava

Hamsi Tava

350,00 ₺

Karadeniz hamsisi, mısır unu, kızartma yağı, roka, limon, soğan

540 kcal
Deniz Ürünü

Salatalar

Piyaz

Piyaz

350,00 ₺

kuruyu fasulye, kuru soğan, maydanoz, domates, tahin sosu, limon suyu, sirke, zeytinyağı, haşlanmış yumurta

240 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Gavurdağı Salata

Gavurdağı Salata

400,00 ₺

domates, salatalık, yeşil biber, ceviz içi, sızma zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, pul biber, tuz

290 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Roka Salatası

Roka Salatası

350,00 ₺

taze roka yaprakları, domates, salatalık, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, limon sosu

150 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Kaşık Salata

Kaşık Salata

350,00 ₺

ince doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, taze nane, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz

90 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Çoban Salata

Çoban Salata

350,00 ₺

domates, salatalık, yeşil biber, kuru soğan, maydanoz, sızma zeytinyağı, limon suyu, tuz

110 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Mevsim Salata

Mevsim Salata

300,00 ₺

göbek marul, kırmızı lahana, rendelenmiş havuç, mısır taneleri, zeytinyağı, limon suyu, tuz

95 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz

Soft İçecekler

Kola

Kola

80,00 ₺

karbondioksitli içecek, şeker, kafein

140 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Fanta

Fanta

80,00 ₺

portakal aromalı gazlı içecek, şeker

140 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Sprite

Sprite

80,00 ₺

limon aromalı gazlı içecek, şeker

120 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Redbull

Redbull

150,00 ₺

enerji içeceği, kafein, taurin, B grubu vitaminleri

115 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Fuse Tea

Fuse Tea

80,00 ₺

soğuk çay, şeftali veya limon aroması, şeker

80 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Ayran

Ayran

50,00 ₺

yoğurt, su, tuz

75 kcal
Vejetaryen
Glütensiz
Su

Su

50,00 ₺

doğal kaynak suyu

Vegan
Vejetaryen
Glütensiz
Soda

Soda

50,00 ₺

doğal mineralli gazlı su

Vegan
Vejetaryen
Glütensiz

Tatlılar

Künefe

Künefe

200,00 ₺

kadayıf, özel tuzsuz künefe peyniri, tereyağı, şerbet (şeker, su), toz Antep fıstığı

450 kcal
Vejetaryen
Burma Kadayıf

Burma Kadayıf

200,00 ₺

tel kadayıf, Antep fıstığı içi, tereyağı, şerbet (şeker, su)

480 kcal
Vejetaryen
Katmer Tatlısı

Katmer Tatlısı

200,00 ₺

çıtır ince hamur, antep fıstığı, taze süt kaymağı, şeker, tereyağı

520 kcal
Vejetaryen
Dondurmalı İrmik

Dondurmalı İrmik

150,00 ₺

irmik helvası (irmik, süt, şeker, tereyağı), Maraş dondurması

380 kcal
Vejetaryen
Çıtır Kabak Tatlısı

Çıtır Kabak Tatlısı

148,00 ₺

Hatay usulü bal kabağı, tahin, ceviz içi

290 kcal
Vegan
Vejetaryen
Glütensiz